石螺和田螺的关系

天蝎座

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肯定 ,石螺超乎田螺。
肯定。
回答: 不一样,石螺要短很多,肉也少了很多。
营养成分不一样。
如果你非要说一样,就只有蛋白质的含量比田螺要高一些以外,其他也没什么区别了。
可以混在一起吃的只是味道不大一样,功效差不多,清热作用。
问题:螺蛳和田螺是不是一样的。
评价: "味道很鲜美,汤也超好喝~~没有螺蛳味。
"该评价对食品味道打分为: 2分;3分。
评价: "超喜欢啊,汤的味道鲜美,螺肉的味道也够赞~~"该评价对食品味道打分为: 2分;3分。
评价: "只是少放了一点辣味,总体来说还是很不错的,连湖南的朋友都赞不绝口,推荐!"田螺肉质饱满、鲜甜,个头中等,纹路清晰,烹饪时比石螺嫩一些。
仔螺肉质较老,烹饪时可用钳子将其钳开,方便食用。
石螺以钳开以后,可以用砍刀将螺肉片出烹饪。
田螺个头较大,螺肉更为丰腴,目前市场上没有田螺食用,主要靠网购快递供应,价格也比石螺高。
"石螺和田螺的区别在于:1.石螺贝壳边缘轮廓略显五角形,这是田螺所没有的;2.石螺个头比较大,田螺个头相对小点;3.石螺比较平,田螺圆点。
4.此外石螺尾巴是圆的,田螺尾巴是尖锥形。
石螺比较口感鲜嫩;田螺肉质细腻。
总之,田螺与石螺差别是蛮大的,不同地区有不同叫法,也许您那边叫得更贴近原名。
比如广西玉林就叫田螺,也有的地方就喜欢叫石螺,其实这些都属于田螺的一类,只不过在流通时或是各地地方特色叫法习惯不同,所以可能产生拉大或缩小的情况。

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